XIV FESTIVAL GASTRONÓMICO DA CHANFANA

 27 de fevereiro a 8 de março | Lousã

A XIV edição do Festival Gastronómico da Chanfana decorre de 27 de fevereiro a 8 de março, reafirmando-se como um dos momentos mais emblemáticos da agenda gastronómica da Lousã.

Num contexto exigente para o setor do turismo e da restauração, marcado pelos incêndios do verão e pelas intempéries recentes, o Município reforça a sua aposta na dinamização económica, na valorização da identidade serrana e na promoção integrada do território.

O Festival constitui um sinal claro de recuperação ativa e de confiança na economia local.

• 14ª edição – 21 anos de Festivais Gastronómicos na Lousã
• 27 de fevereiro a 8 de março
• 22 restaurantes participantes
• 19 parceiros de alojamento e animação turística
• Evento estruturante do calendário gastronómico anual da Lousã
• Reserva antecipada recomendada para garantir qualidade de serviço e melhor experiência.

RESTAURANTES PARTICIPANTES

1. Restaurante Raiz – Palácio da Lousã Boutique Hotel
2. Restaurante Casa Velha
3. Churrascaria Galinhamiga
4. Cervejaria Universal
5. Restaurante Sabores da Aldeia
6. Restaurante/Taberna Talasnal
7. Restaurante Quelho da Lena
8. Restaurante Villa Lausana
9. Churrasqueira Borges
10. Churrascaria O Tó dos Frangos
11. Restaurante Mimosa da Beira
12. Restaurante Casa Bacalhau
13. Estrela Dourada
14. Restaurante Alto do Padrão
15. Churrasqueira Manuel da Póvoa
16. Restaurante Tradição.Come
17. Restaurante Manjar da Villa
18. Restaurante São Paulo – Casa dos Frangos
19. Restaurante O Carocha
20. Restaurante Avó
21. Restaurante O Parque
22. Baunilha – Coffee & Brunch

PARCEIROS – ALOJAMENTO E ANIMAÇÃO TURÍSTICA

O Festival conta com 19 parceiros que oferecem condições especiais durante o período do evento, incentivando estadias prolongadas e experiências complementares.

• Oh Studios – Lousã
• Casa das Condessinhas
• Fragas do Cabril
• Arouce Hostel
• Quintal Além Ribeiro
• Veado Verde
• Pêra da Serra – Turismo no Espaço Rural
• Alojamento de Cá
• Palácio da Lousã – Boutique Hotel
• Cerdeira Home for Creativity
• Casa Princesa Peralta
• Casa Lausus
• Casa das Bugalhas
• Talasnal Montanhas de Amor
• Casa Sandra
• Montanhas do Xisto
• Refúgio do Talasnal I e II
• Lousa's Brown & White
• Recanto da Serra

PASSAPORTE GASTRONÓMICO

Integra quatro eventos anuais:

• Festival Gastronómico da Chanfana | 27 FEV – 08 MAR
• Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito | 24 A 26 ABR e 01 A 03
• Festival Sabores de Outono | 16 a 25 OUT
• Feira do Mel e da Castanha | 20 a 22 NOV

Mecanismo - 3 carimbos = brindes exclusivos (a anunciar brevemente)

Objetivo - Fidelização e incentivo ao regresso ao longo do ano.

INQUÉRITOS E SORTEIO FINAL

Recolha de inquéritos junto dos comensais.

Objetivos:

• Melhoria contínua da organização
• Envolvimento ativo dos visitantes
• Sorteio final | 3 cabazes de produtos locais
• Dupla estratégia de fidelização | Passaporte + Inquéritos

PROGRAMA CULTURAL ASSOCIADO

O Festival integra um programa cultural complementar que reforça a experiência global do visitante.

Destaque para:

• Caminhadas temáticas associadas ao Festival
• Descoberta do património natural da Serra da Lousã
• Workshop integrado no final das caminhadas
• Experiência integrada

Gastronomia, cultura e natureza

PATROCINADORES

• Licor Beirão
• Lousãmel
• Delta Cafés
• Pastelaria S. Silvestre

ENTIDADES PARCEIRAS INSTITUCIONAIS

• Turismo do Centro
• Comunidade Intermunicipal da Região Metropolitana de Coimbra
• Aldeias do Xisto
• AESL – Associação Empresarial Serra da Lousã
• Quinta de Foz de Arouce
• Terras da Chanfana

INFORMAÇÃO ÚTIL

Datas | 27 de fevereiro a 8 de março

Organização | Câmara Municipal da Lousã