Os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito regressam à Lousã nos dias 24 a 26 de abril e 1 a 3 de maio, convidando residentes e visitantes a descobrir um dos sabores mais emblemáticos da gastronomia regional. Ao longo de dois fins de semana, os restaurantes aderentes voltam a colocar em destaque o cabrito, confecionado de diferentes formas, num convite à partilha à mesa e à valorização de uma tradição profundamente ligada à identidade do território.

Esta iniciativa reafirma a aposta do Município na promoção da gastronomia como fator de dinamização económica, afirmação cultural e valorização turística do concelho. Depois do êxito do Festival Gastronómico da Chanfana, os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito dão continuidade a um trabalho consistente de promoção dos produtos endógenos, do saber-fazer da restauração local e da autenticidade da cozinha lousanense.

A iniciativa integra ainda o Passaporte Gastronómico, desafiando o público a acompanhar os vários momentos que marcam o calendário gastronómico da Lousã ao longo do ano. Mais do que uma proposta gastronómica, estes fins de semana representam uma oportunidade para viver a Lousã através dos seus sabores, da hospitalidade dos seus restaurantes e da riqueza de um território onde a tradição continua a ser um valor distintivo.