O primeiro fim de semana dos Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito 2026 confirmou o forte poder de atração desta iniciativa, com uma procura muito elevada e uma adesão que ultrapassou a expetativa de vários restaurantes aderentes. Depois deste arranque muito positivo, a Lousã prepara-se agora para receber o segundo fim de semana do evento, entre os dias 1 e 3 de maio, dando continuidade a mais um momento marcante da agenda gastronómica do Concelho.
Com 18 restaurantes aderentes, os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito voltam a colocar em destaque um dos sabores mais identitários do território, cruzando tradição, autenticidade e criatividade gastronómica. O cabrito continua a afirmar-se como elemento distintivo da oferta local, mobilizando restauração, visitantes e agentes económicos em torno de uma proposta que reforça a atratividade da Lousã enquanto destino de gastronomia e experiência de território.
A iniciativa integra-se, igualmente, no Passaporte Gastronómico, estratégia de fidelização que já incluiu o Festival Gastronómico da Chanfana e que incluirá ainda o Festival Gastronómico Sabores de Outono e a Feira do Mel e da Castanha. Todos os participantes que marquem presença em, pelo menos, três dos quatro eventos, ficarão habilitados a prémios finais, reforçando-se assim o convite à participação continuada ao longo do ano e a ligação dos visitantes à agenda gastronómica da Lousã.
Em paralelo com a componente gastronómica, o evento continua articulado com o programa das Comemorações do 25 de Abril, sob o mote “A Lousã tem Liberdade”, oferecendo a residentes e visitantes uma experiência mais ampla, que associa gastronomia, cultura, memória e participação comunitária. Esta ligação contribui para reforçar a permanência no território e para valorizar o concelho numa lógica integrada de promoção.
Face à forte procura verificada no primeiro fim de semana, a Câmara Municipal da Lousã aconselha os interessados a efetuarem reserva antecipada, de forma a garantirem lugar nos restaurantes aderentes e a usufruírem plenamente desta iniciativa, que tem vindo a afirmar-se como uma referência regional de valorização da gastronomia local. A experiência recente dos festivais gastronómicos promovidos no concelho demonstra, aliás, a relevância desta aposta: a avaliação final do Festival Gastronómico da Chanfana 2026 revelou níveis muito elevados de satisfação, impacto económico positivo e retorno muito favorável para os restaurantes participantes.
Para Victor Carvalho, Presidente da Câmara Municipal da Lousã, “o forte arranque desta edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito confirma, uma vez mais, a capacidade da Lousã para afirmar a sua identidade através da gastronomia, mobilizando visitantes, valorizando os nossos restaurantes e dinamizando a economia local. Este segundo fim de semana será, seguramente, mais uma oportunidade para continuar a promover o concelho e proporcionar uma experiência de grande qualidade a todos os que nos visitam”.
Toda a informação sobre os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito 2026, incluindo restaurantes aderentes, parceiros e programa associado, pode ser consultada em https://cm-lousa.pt/turismo/fins-de-semana-gastronomicos-do-cabrito-2026/