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Antigo Lagar de Azeite, foi recuperado e musealizado com o objetivo de preservar e difundir as culturas e tradições ligadas à produção do azeite.

Inaugurado a 25 de abril de 2000, recebeu – em forma de homenagem – o nome de Mirita Sales, ilustre lousanense, e hoje serve de espaço para manifestações culturais, principalmente ligadas à gastronomia. Recebe visitas por marcação com os serviços da Câmara Municipal da Lousã.